皆さん、こんにちは！ Bonjour à tous ! 本日も当ブログをご覧いただきありがとうございます。 パティスリー・ラ・ポネットの（裏方業務担当　兼スイーツコンシェルジュ）岩山です。 当店は浜松市浜北区で、本物志向のお客様に向けた本格的なお菓子を製造・販売しております。 ラ・ポネットのケーキは、パティシエ歴17年のシェフがひとつひとつ丹精込めて作り上げた、手作りお菓子の究極のカタチです。 ぜひ本物の味をご賞味ください。 ＊ 不安定なお天気が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 さて、今日は新しいお菓子の紹介です。 大人のスイーツ、お酒を使ったケーキが出来上がりました。 高級なマロングラッセを入れたパウンドケーキに、ラム酒をふんだんに染み込ませています。 味わいはかなり濃厚ですが、アーモンドを使った生地は、ほろほろっと崩れる軽めのテクスチャーで、うっかりすると食べ過ぎてしまいます ^ ^ 食べる前からふわっとラムの香りが立ち上がって甘味欲そそりますよ♪ 父の日の贈り物にもオススメです！ ＊ 6月の休業日 6月5日(水) 12日(水)

皆さん、こんにちは！ Bonjour à tous ! 本日も当ブログをご覧いただきありがとうございます。 パティスリー ラ・ポネットの（裏方業務担当 兼スイーツコンシェルジュ^ ^）岩山です。 当店は浜松市浜北区で、本物志向のお客様に向けた本格的なお菓子を製造・販売しております。 ラ・ポネットのケーキは、パティシエール歴17年のシェフがひとつひとつ丹精込めて作り上げた、手作りお菓子の究極のカタチです。 ぜひ本物の味をご賞味ください。 こんにちは。 爽やかなお天気ですね！ ラ・ポネットでは先月で苺のケーキが終わり、少しずつ夏モノのお菓子にかわり始めました。 早速ですが今月のお休みをお知らせします。 ＊ 6月の休業日 6月5日(水) 12日(水)、13日(木) 19日(水) 26日(水)、27日(木) ＊ クラウン・メロンのタルトが出ました。 優しい味のケーキです。 Bon appétit ! ＊ 〜お菓子のお持ち帰りについて〜 当店のケーキは大変デリケートにできております。味わいを優先するため、保存料なども使用しておりません。 生ケーキにおきまし